Montag 23.08.2010
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Spinat mit Rührei und Kartoffeln
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Muss man glaube ich nicht viel zu sagen ;-)
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Dienstag 24.08.2010
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Kartoffelsuppe mit Waffeln
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Ein typisches Pfälzer Essen. Die Kombination klingt komisch, schmeckt aber phantastisch. Wer sich das nicht vorstellen kann, einfach Würstchen dazu und Brot.
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Mittwoch 25.08.2010
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Bayrisches Kraut, Kartoffeln und warme Fleischwurst |
Rezept folgt bald auf meiner Rezepteseite.
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Donnerstag 26.08.2010
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Nudelgericht mit Pilzen und Tomaten
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Das Rezept befindet sich auf meiner Rezepte Seite.
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Freitag 27.08.2010
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Fischstäbchen und Pommes
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Dazu mache ich gerne einen grünen Salat oder einfach rote Beete. Bei Kindern darf natürlich der Ketchup nicht fehlen ;-D
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| Samstag 28.08.2010 |
Saures Kartoffelgemüße + warme Fleischwurst. |
Ein billiges und schmackhaftes Essen. Meine Kids freuen sich immer
darauf.
Rezept folgt demnächst auf meiner Rezepteseite.
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Sonntag 29.08.2010
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Kottelett, Kartoffelpüree und Rotkohl |
Hierzu gibts glaube ich nicht viel zu sagen. |
Montag 30.08.2010
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Wurstgulasch und Reis. |
Ich koche mein Wurstgulach immer aus billiger Fleischwurst, oder wenn
mal besonders viel Fleischkäse etc. übrig ist.
Hier kann man auch noch einges an Resten hineinarbeiten, z.B.
Gemüßereste, oder Wurstreste.
Dazu gibt es Reis.
Rezept folgt bald auf meiner Rezepteseite. |
Dienstag 31.08.2010
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Spinat-Spagettie
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Einfacher gehts nicht mehr. Einfach ein Päckchen Rahmspinat in den Topf geben, einige Tropfen Wasser dazu, Salz und Pfeffer. Dies dann auf kleiner Flamme auftauen und erhitzen. Zwischenzeitlich die Spagetti bißfest kochen. Beides dann in einem Topf oder Schüssel mischen.
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Mittwoch 01.09.2010
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Pellkartoffeln (doppelte Menge pellen, für den kommenden Tag) mit Kräuterquark und Gemüße, sowie Wurst.
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Hier in der Pfalz ißt man zu Pellkartoffeln gerne Hausmacher Leber und
Blutwurst. Ich serviere Pellkartoffeln immer mit viel Abwechslung. Z.B.
Lyonerwurst, Käsewürfel, Stücke von Tomaten, Gurken, Paprika, auch
Wurstsalat schmeckt sehr gut dazu, oder Schmelzkäse, sowie Teewurst usw usw usw. Mann kann hier sehr
vielseitig variieren. Eben was der Kühlschrank gerade hergibt und was evtl. weg muss.
Also im Grunde auch ein Resteessen.
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Donnerstag 02.09.2010
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Bratkartoffeln und Rührei und Gemüße.
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Am Vortag habe ich die doppelte Menge Kartoffeln gekocht. Dies ergibt nun mit gerösteten Zwiebeln, Salz, Pfeffer,Paprikapulver und evtl. Majoran, sehr gute Bratkartoffeln. Dazu gibt es Rührei, und das Rest Gemüße vom Vortag. Saltagurke in Scheiben schneiden, Tomaten vierteln, alles schön auf Tellern anrichten.
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Freitag 03.09.2010
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Eierpfannkuchen mit Kopfsalat. Nach Bedarf auch mit Schokocreme oder Sirup.
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Diese ungewöhnliche Kombination schmeckt wirklich gut. Kinder mögen es, sich den fertigen Salat in den Pfannekuchen zu rollen und dann aus der Hand zu essen. Süßmäulchen, können anstelle Salat auch Schokocreme oder Sirup dazu essen.
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Samstag 04.09.2010
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Linsensuppe mit Spätzle und Würstchen
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Linsen als Trockenlinsen, Brühe und frischem gewürfeltem Suppengrün, sowie Gewürzen eine Suppe kochen. 2 Scheiben Bauchspeck geräuchert, wird in der Suppe von Anfang an mitgekocht, ist aber kein Muss. Spätzlenudeln dazu, garen bis die Spätzle bißfest sind und in den letzten Minuten Würstchen aus dem Glas a,- 0,99,-, gekauft im Kaufland.
Dazu gab es Aufbackbrötchen...6 Stück zu 0,49€
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Sonntag 05.09.2010
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Dönner |
Ich mache meinen Dönner immer selbst und zwar aus Geflügelfleisch. Entweder kaufe ich ein ganzes Stück im Angebot, ansonsten nehme ich die gefrorenen, schon etwas vorgewürzten Hähnchenfilets. Rezept folgt bald auf meiner Rezepteseite.
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Montag 06.09.2010
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Schales mit Sauerkraut
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Wiederum ein typisches Pfälzer Gericht.
Die Saarländer nennen es zum Teil Dippelappes.
Dass Rezept folgt sehr bald auf meiner Rezepteseite.
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